من
Nawal Ghali
اول طبقة:
نحط في الخلاط اربع بيضات ومعلقة فانيلا وربع كوب سكر كوب جوز هند وكوب حليب بودرة كاسة شاي مي ونص كاسة شاي زيت ومعلقة صغيرة ممسوحة بيكنج بودر نخفقن منيح ونحطن بصينية مدهوخة زيت وع الفرن من تحت بس ليجمدو 200درجة ويتحمرو الاطراف شي خفيف ﻻزم تضل بيضة وتلمسوها مابتبقى سائلة بدا شي ربع ساعة بس نطالعا نحط عليها تاني طبقة:
بالخلاط علبة حليب محلى و8حبات كيري نخفقن منيح ونحطن من فوق ونرجعا للغرن ونشعل من فوق بس لتمسك لمسوها تلقوها جمدت بدا شي 10دقايق وبس نطالعا نجيب بسكوت اولكر بالسمسم المدور ومفتوح من النص(شكل اناناس) ونصفن فوق الطبقة ونكبسن بالايد لتحت شوي لانو بس نحط اخر طبقة ومامنكون كابسينن منيح بيطلعو من محلن اخر طبقة علبة سفن اب تبع ريال ونص نحطا ع النار مع ظرف كريم كراميل بس ليدوب ونحطا من فوق وندخلن اابراد ليجمدو ونقطعن بقطاعة مدورة(علبة فانيلا) فاضية نقصها من تحت
انا لقيتها انو نفس حجم البسكوتة
