كيكة الجزر
المكونات :
كوبين طحين
كوب سكر ملعقة صغيرة بكينج باودر
فانيلا
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة بكربونات الصوديوم
ثلاث ارباع كوب زيت
كوبين جزر مبشور
٣ حبات بيض حجم كبير
صوص التغطية:
نصف كوب حليب مجفف
نصف كوب قشطة
نصف كوب سكر مطحون
٤ حبات جبن مثلثات
طريقة تحضير خليط الكيك :
بوعاء الخلاط منضيف البيض والسكر والفانيليا ونخفق ليبيض الخليط ثم نضيف الزيت وكل النواشف بالتدريج ونخفق اخر شي الجزر ونحرك بالسباتولا وبصينية الفرن المبطنة بورق الزبدة او معفرة بطحين وبالوسط بالفرن الحامي مسبقاعلى درجة ١٨٠ تقريبا نصف ساعة وبعد ماتبرد قليلا نضيف الصوص الابيض المخفوق مع بعض
وعالوجه جوز وقليل من الجزر
طريقة زينة الجزر ( جزر مبشور منقوع بالقطر منصفي ومنزين الوجه وصحة وهنا
