تسجيل الدخول

أكثر الوصفات شعبيَّة

مقروض أبيض دياري (تونسي)
( / حلويَّات و معجنات)

مقروض أبيض دياري (تونسي)
12-24-2013

طبقات الكاسترد بالبسكويت والجلي
( / حلويَّات و معجنات)

طبقات الكاسترد بالبسكويت والجلي
04-08-2014

حلويات فلسطينيه .....اليانسونية من ام محمد
( / حلويَّات و معجنات)

حلويات فلسطينيه .....اليانسونية من ام محمد
12-08-2013

بسبوسة القرفة من ام محمد
( / حلويَّات و معجنات)

بسبوسة القرفة من ام محمد
12-08-2013

بطاطا محشية ...
( / طبخات)

بطاطا محشية ...
12-17-2013
طباعة

Description

من فردوس حازم

سويسرول التمر :
٤ كوب طحين
١/٢ كوب سمنة
١ كوب زيت
١ ملعقة كبيرة بيكنغ باودر
كوب حليب سائل
٢ ملعقة كبيرة يانسون مطحون
تمر منزوع النوى

- نعجن المقادير الجافة اولا ثم السائلة حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة و لكن طرية
- نغطيها و نتركها لترتاح نصف ساعة
- نفرد العجين بين قطعتين من النايلون علدشكل مستطيل
- نفرد التمر على العجين بحيث يغطي كل الاماكن
- نلف على شكل سويسرول و ندخل الثلاجة ٣ ساعات حتى تجمد العجينة و يصبح تقطيعها اسهل .
- نقطع بسكين حاد إلى دوائر و نرتبهم متباعدين قليلا على صينية الفرن .
- ندخل الفرن حتى تتحمر من الاسفل
- نشوي من الاعلى
- نخرجها من الفرن و بحرص ننقلها على شبك التبريد الخاص بالبسكوت حتى تبرد تماما

للتواصل

فردوس حازم
ارسل رسالة بريدية

You have no rights to post comments

الوقت و التاريخ

Slide background

صيد الفوائد

اﻷطعمة الصحية

Slide background

قسم الطبخ

اﻷطباق الفريدة

Slide background

الحلويات و الكيك

أجمل الحلويات

البحث عن وصفة