من غدير عبد الرزاق
2 كوب من هريس المانجا تقريبا 3 حبات كبار وممكن استعمال المانجا المعلبة ايضا
نصف كوب من كريمة السائلة المخصصة للحلويات
ثلث كوب من عصير الرمان
كوب سكر يفضل ناعم ليذوب اسرع بالمزيج وممكن تقليله حسب رغبتك بحلاوة المزيج ونسبة حلاوة المانجا
نصف كوب من الحليب المبخر ويمكن استبداله بالحيلب العادي
نصف كوب من الماء
رشة ملح
5 معالق نشا كبار
الطريقة :
يتم تقطيع المانجا ووضعها بمحضرة الطعام لهرسها ونضع في وعاء اخر الكريمة والسكر ونخفقهم قليلا ليمتزج ويدوب السكر ومن ثم نضعهم على النار مع الحليب حتى يغلو ونذوب النشا بكمية الماء ونضيفه علي مزيج الساخن ونحركه لحتى يثخن الخليط نضيف عصير الرمان ونرفع المزيج عن النار ونقوم باضافة هريس المانجا على الخليط مع خلطة جيدا حتى يمتزج جيدا بدون تكتلات وسكبه في صحون التقديم وتبريده في الثلاجة لمدة ساعتين وتزين الوجه بحبات الرمان ز
صحة وعافية
غدير
