من غدير عبد الرزاق
حبة موز كبيرة طرية
نصف كوب طحين
رشة ملح
100مل حليب او ماء بفضل الحليب
نصف معلقة صغيرة بايكنغ باودر
نصف معلقة صغيرة نكهة موز اذا متوفرة
بيضة كبيرة
فانيلا
عسل
فراولة وموز للتزيين
قشطة
الطريقة
اهرسي الموز مع الطحين ثم اضيفي البيض والفانيلا واخفقيهم تماما ثم نكهة الموز والبيكنغ باودر ثم الحليب
حمي مقلاه غير لاصقة ورشيها برذاذ الطبخ او ادهنيها بقليل من الزبدة
واضيفي مقدار مناسب من خليط البانكيك اتركيه يستوي على نار خفيفة حتى يميل لونه للذهبي ثم اقلبيها للجهة الاخرى
ثم احشيها بقليل من القشطة والفواكه وتقدم مع العسل ممكن تشركي اطفالك في تحضيره
اتمنى تستمتعوا فيها زي ما استمتعت انا وعيلتي فيها
وصبااااحكم قشطة
