♡ حبات القهوه ♡
نص كاسة سمنه ونص كاسة زيت قلي
بنخلطهم مع نصف كاسة سكر مطحون
و3 معالق ونصف كبار كاكاو نون .. ونص معلقه كبيره قهوه ..
طبعاً كل ما كان الكاكاو ممتاز بعطي نتيجه ممتازه ..
بعد ما نخلطهم مع بعض بنضيف عليهم كوبين ونص طحين وبنعجنهم منيح
وبنحطهم بالبراد مدة ربع ساعه تقريباً ..
بعد ما ارتاحت العجينه بقطعها كرات صغيره وبخليها طويله شوي وبصفهم بصحن بايركس مدهون شوية زبده وبخليهم بعاد عن بعض لانه مع الخبز بتكبر الحبه ...
وبعمل خط بالسكين بوسط كل حبه ومع الشوي بتفتح وبتشبه حبة القهوة بالضبط ...
وبالفرن حامي مسبقاً على درجة حراره 160 لمدة 15 دقيقه
وبعد ما تطلع من الفرن خليها تبرد وبعدين شيليها من البايركس لانها بتتفتفت معاكي اذا شلتيها مباشرة ..
★☆ وصحتين وعافيه ☆★
