المقادير :
2 كوب دقيق
4 بيضات
1 كوب سكر
1 كوب عصير برتقال
3/4 كوب زبدة ذائبة
2 ملعقة صغيرة بكينج بودر
رشة ملح
قشر برتقال
طريقة التحضير :
يخلط البيض مع السكر جيدًا حتى نحصل على خليط فاتح اللون.
ثم نضيف قشور البرتقال مع الزبدة الذائبة وعصير البرتقال.
تخلط المكونات معًا بشكل جيد حتى نحصل على خليط متجانس تمامًا.
ينخل الدقيق جيدًا مع البكينج بودر ثم يضاف للخليط.
تخلط المكونات جيدًا حتى نحصل على خليط ذو قوام كثيف.
تسكب في القالب ويخبز الكيك في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة.
