من سماهر صالحة
مقاديرها ؛؛؛
ﻃﺤﻳﻦ بدون عيار تقريبا ٤ كب او اكتر، ٢ كوب سمنة مدوبة ، ﺭﺷﺔ ﻣﻠﺢ ، ملعقة ڤاﻧﻴﻼ ، ﻛﻮﺏ وربع ﺳﻜﺮ ﺑﻮﺩﺭﺓ
طريقة العمل ؛؛؛
ضعي السمنة والسكر في جاط واخفقيهن في المضرب اللي للكيك حتى يصيرو متل الكريمة وبتحطي الفانيلا ورشة الملح واخلطي وبعدها بتصيري تحطي بالطحين شوي شوي حتى تتماسك معك وتقدري تشكليها
يعني مش لازم تكون جامدة كتير ولا كمان رخوة
الحشوة ؛؛؛
استعملت بكيتين تمر معجون وجاخز ضفتلة ملعقة سمنة ورشة هيل ورشة قرفة وملعقتين كبار سمسم محمص بعجنهن وبكورهن كور صغيرة
شكلي الغريبة كور واحفريها زي حبة الكبة وحطي كرة تمر وسكريها منيح وحطيها على صينية وانا خرمتها بالشوكة وعالفرن بدرجة حرارة متوسطة 350 واخبزيها حتى توخد لون من تحت شوي بتطالعيها بتكون جاهزة اتركيها حتى تبرد وقدميها
بتوخد تقريبا عشر دقايق بالفرن
