من Ghada Jabakji
غراااااااااااااااااااااااااااام بنصح الكل يجربوا
اضعي كيلو ونصف حليب على النار مع ثلاث فناجين سكر وبشرة برتقالة كاملة وبشرة نصف ليمونة وظرف فانيليا انا خلطتن ع الخلاط يعني اخدت كاسة حليب وقشرت البرتقالة رفيعة والليمون كمان وخلطن ولك الاخيتار ..وبهذه الاثناء صفي البسكويت في البايركس قياس كبير ..وحطي في صحن عميق 10 ملاعق طحين مع شوية ماء لبين مايدوب الطحين وحركيهم بالملعقة وعند غليان الحليب اضيفي الطحين مع استمرار التحريك لبين مايغلي اول غلوة بتطفي النار
ضعي نصف الخليط ع البسكويت وبعدها صفي بكر موز ثم ضعي طبقة ثانية من البسكويت ثم بقية الخلطة ...وواسيها بالملعقة ...وحطيها في البراد وعند التقديم حطي بكر موز ع الوجه كي لا يسود الموز وزينيه بفريزة ...وصحة وهنا مع خالص تحياتي .....لاتنسونا من الدعاء
