هريسة بالقرفة
مشاهدة وصفات اخرى بواسطة دلع القمر
Description
الطريقةكاستين سميد
كاسة جوز الهند
نصف كاسة سكر
كاسة سمن نباتي أو عادي
كاسة لبن زبادي
بيضتين
ملعقة فانيلا وملعقة بيكينغ باودر
قرفة مطحونة
ورشة ملح ...
نخفق البيض واللبن والفانيلا والسكر باليد أو بالخلاط
ونفرك السميد وجوز الهند والبيكينغ باودر ورشة الملح بالسمن ونضيف عليه الخليط البيض واللبن ونحركهم بشكل جيد نتركهم ريع ساعة
ندهن صينية بالطحينة ونقسم الخليط لقسمين نمد القسم الأول ونرش عليه كمية من القرفة المطحونة لحد ماتتغطى الطبقة تماماً ونمد الطبقة الثانية ونقطعها ونزينها بالمكسرات وبالفرن تاخذ من ٣٥ إلى ٤٠ د والحرارة عل ١٨٠ درجة ثم تسقى بالقطر وصحتين