من Rima Kitchen
تعمل مقدار قالبين مخبوز في قالب التشيز كيك نضع الخلطة على مرحلتين
المقادير:
المكونات الجافة تنخل طبعا وهي :
2 كوب وثلث طحين
ربع كوب كاكاو بودره
معلقة صغيرة بيكربونات الصودا
2 معلقة صغيرة بيكنج باودر
نصف معلقة صغيرة ملح
2 معلقة صغيرة قرفه
ربع معلقة صغيرة جوزة الطيب
المكونات السائلة وتخلط بالخلاط:
5 بيض بدرجة حرارة الغرفة
2 معلقة صغيرة فانيلا
ربع كوب سكر بني
كوب سكر ابيض
2 كوب ونصف جزر مبشور
كوب جوز مقطع خشن
3\4 كوب زيت نباتي
بعدما تخلط المكونات السائلة توضع المكونات الجافة عليها تدريجيا بعد نخلها وتخلط الى ان يتجانس الخليط ثم نضعها في فرن حامي 350 فهرنهايت لمدة 40 دقيقة
للتغليفة:
علبة جبنة فيلادلفيا 200 غرام بدرجة حرارة الغرفة
85 غرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة
240 غرام سكر بودرة
4 ملاعق كبار بودرة كاكاو
150 غرام شوكولاته مذوبه وبارده
نخلط الجبنة والزبدة في الخلاط ثم نضيف السكر والكاكاو بشكل تدريجي ثم نضع الشوكولاته ونحشو بها الكيكة من المنتصف ثم نغلفها بها وتقدم بجانب كوب من الشاي الساخن وصحتين وهنا .
