من Om Majdi
المقادير ٤ كاسات سميد خشن وكاسه سكر وكاسه لبن رايب ونص كاسه سمنه اوزبده وملعقه بيكن باودر وربع ملعقه بيكربونات الصودا وكاسه جوز هند ناعما ونص كاسه حسب الرغبه وبنخلطهم سوى وبندهن الصنيه بالطحينه ونحط الخليط وبنملس الوجه بشوية حليب سائل وبنقطها وبنحط بكل قطعه حبة لوز او فستق وبنحمي الفرع ١٨٠ مئوي وبدخلها الفرن نص ساعه حتى تتخمر وبنخبزها نص ساعه وبنحط القطر على النار بنجهزه وساعة ما تتحمر بنحطلها وبنسقيها بالقطر البارد وصحه وهنا
