مقدمة من
Suzane Hak
الطريقة : ٦بيضات - ظرفين فانيليا - ظرفين بكبينغ بودر- كاسة ونص سكر - كاسة عصير برتقال او حليب - تلات ارباع كاسةزيت - كاسة ونص طحين - تلات ارباع كاسة كاكاو .
الطريقة : نخفق البيض مع الفانيليا جيييدا ثم نضيف السكر ونخفق منيييح بعدين عصير البرتقال والزيت ثم نضيف خليط ( الطحين والكاكاو والبيكنغ بودر المنخولين مع بعض ) بالتدريج ونخفق على مهل حتى يصير الخليط متجانس .... نقسم الخليط قسمين ونخبز كل قسم على حرارة متوسطة ( انا خبزت على ١٧٠ درجة ) لمدة ٢٠-٢٥ دقيقة حسب الفرن... وطبعا بس من تحت وبالأخير منحمر الوجه شوي....التغطية والحشوة :الكريمة : كاستين كريمة الخفق السائلة مع تلات ارباع كاسة سكر بودرة وعلبة جبنة فيلادلفيا او ماسكربوني نخفقهم بالخلاط وبعدين نضع الكريمة بالبراد شي ساعتين .. الحشوة هيي كريمة وفواكه حسب الرغبة ...نغطي طبقتين الكيك بالكريمة من كل الجوانب وبعدين منلزق الشوكولا المبروشة عالجوانب بس, ثم نزين الوجه بالكريما والشوكولا والفريز وصحتييين
