مقدمة من ام مجدي
المقادير ٣ طحين ١ سكر ١ زبده٢ موز مستوي وملعقتين بيكن باودر وملعقه فانيلا سائله وكاسه حليب فاتر وأربع بيضات الطريقه نخفق. السكر الزبده البيض والفانيلا ونضيف الطحين معه البيكن باودر ونخلط حتى بنمزج وبالملعقة الخشب نحرك الموز بخفه قليل ويمكنك ان تضيفي نص كاسة جوز مجروش. خشن قليل ويدهن القالب ويوضع الخليط يدخل الفرن نحمى من قبل على حراره ٣٥٠ لمدة ٤٠ دقيقه برأس السكينة في الوسط تخرج نظيفه تكون نضج الكيك ويترك بالقالب ١٠ دقائق. ويقلب في صحن التقديم بالهنا والشفا
