المقادير :
نصف علبة قشطة
نصف كيلو تمر مطحون
ربع كوب بسكويت مطحون
ربع كوب حليب مجفف
ملعقتين طحينة
٥٠ جرام زبدة
هيل مطحون
الطريقة :
نخلط التمر مع الهيل مع القشطة والطحينة ونعجنها سوى وبمقلاة على النار منضيف الزبدة
والحليب المجفف والبسكويت المطحون ومنحرك ليتغير اللون شوي
ومنضيفن عالتمر ومنخلطن مع بعض كتير منيح ومنكورها كُوَر انا شكلتها بغطا أنينة
ومنغمسها بأي نوع مكسرات انا استخدمت الشعيرية الباكستانية وقي سمسم وفستق حلبي جوز وتقدم مع الصوصات والقهوة الصوص اختياري
الصوص عبارة عن طحينة لحالها
٢- شوكولا على حمام مائي
٣- صلصة التوفي عبارة عن زبدة وسكر مكرمل وشوية قشطة وتقدم وصحة وهنا
