المقادير
- الطحين ( الدقيق ) ( كوب ونصف )
- بيكنج باودر ( 1 ظرف 10 غرام )
- كاكاو خام ( 3 ملاعق كبيرة )
- نشاء الذرة ( كورن فلور ) ( 1 ملعقة كبيرة )
- فانيليا ( 1 ملعقة صغيرة )
- بيض بحرارة الغرفة ( عدد 3 )
- خل أبيض ( 1 ملعقة صغيرة )
- ملح ( رشة صغيرة )
- حليب دافئ ( نصف كوب )
- زيت النباتي ( ربع كوب )
- سكر ( 1 كوب )
لتحضير الكريمة
- سكر ( نصف كوب )
- حليب بارد ( كوبين ونصف )
- نشاء الذرة ( 3 ملاعق كبيرة )
- طحين ( الدقيق ) ( 2 ملعقة كبيرة )
- كريم شانتيه ( 1 ظرف 75 غرام )
مكونات التزيين
نوتيلا ( اختياري )
ملاحظة
الكوب المستخدم في الوصفة سعتها 250 ملل للمواد السائلة و14 ل 145 غرام للمواد الجافة
طريقة الكيك :
بوعاء ننخل الطحين البكينج باودر والكاكاو
وبوعاء آخر من نضيف البيض الفانيليا والسكر والخل ونخفق جيدا ثم نضيف الحليب والزيت ونخفق نضيف المواد الجافة على دفعتين ونخلط نسكب الخليط بقالب التارت مدهون بالسمن ومرشوش بالطحين وبالفرن على حرارة ١٨٠ تقريبا ٢٥ دقيقة وبس تستوي نقلبها بعد دقيقتين من خروجها .
لتحضير الكريمة :
بطنجرة منضيف الحليب والطحين والنشا والسكر ونحرك بعدها على النار مع التحريك المستمر ليتكاثف ثم نرفعه من على النار ونضيف عليه كريم الشانتيه او الدريم ويب ونخلط ونضع الخليط وهو ساخن فوق التارت واختياري خطوط نوتيلا وصحة وهنا
