براونيز بصوص الشوكولا
المقادير:
1 كوب دقيق
2 بيض
1 كوب سكر
1 كوب حليب سائل
نصف كوب كاكاو باودر
نصف كوب زيت
نصف كوب جوز مفروم خشن ( اختياري يمكن الاستغناء عنه )
2 ملعقة صغيره فانيلا
2 ملعقة صغيره بايكنغ باودر
الطريقة :
. نضع الزيت، الحليب، السكر والكاكاو وملعقة ڤانيلا فى الخلاط الكهربائي ونخلطهم حتى يمتزجوا جيداً ونحصل على صوص شوكولا
. نضع مقدار كوب من صوص الشوكولاتة جانباً للإستخدامه لاحقاً
. نخفق البيض مع الفانيلا ونضيفهم الى الخلاط على صوص الشوكولا المتبقي ونخلط جيداً
. نقوم بنخل الدقيق والبايكينغ باودر ونضيف له الجوز ثم نضيفهم الى الخليط السابق ونخلط
. نسكب مزيج البراونيز في صينية للفرن مدهونة بالزيت أو الزبدة ومغلفة بالدقيق كي لا تلتصق الكيكة بها ( يمكن استخدام ورق الخبز )
. ندخل صينية الكيكة الى الفرن ونخبزها على حرارة 180 درجة مئوية حوالي 20 الى 25 دقيقة حتى تنضج
. نخرج كيكة البراونيز من الفرن ونقوم بثقبها عدة ثقوب و يسكب عليها صوص الشوكولا الذي احتفظنا به سابقاً
كيكة لذيييييييييذة ?