من ميرفت احمد
طريقه قراص العيد طري وشهي اتبعي نفس الخطوات وهاينجح معك ميه بالميه علقي ليصلك كل جديد الطريقه
كيلو طحين بتضيفي عليه معلقه كركم صغيره معلقه قرفه كبيره نص كوب سمسم ربع كوب حبه البركه حطيت كريش هون ..ربع كوب شومر حب معلقتين كمون حب ومعلقتين يانسون معلقه خميره كبيره ممسوحه ومعلقتين سكر ومعلقه ملح نص كوب حليب بودره بتعجنيه بمي فاتره لما تتماسك معك لازم تكون ماسكه العجين مش لينه ورخوه لانها بتنشف بالفرن وبتضيفي نص كوب زيت زيتون او قلي واعجني ازا صارت رخوه ضيفي شويه طحين اعجنيها كويس وغلفيها اتركيها تختمر بتقرصيها وريحيها نص ساعه بتجيبي قالب العيد ادهنيه زيت ورقي فيه ازا ماعندك قالب رقيه عادي ونقشيه وحطيه بسدر مدهون دهن فقط زيت وعالفرن المحمى مسبقا لازم يكون حااامي عالرف الاول واشويه وادهني الوجه بزيت زيتون وعلى طول غطيه ليضل طري
