بيتزا المقلاة
المكونات :
كوب + ملعقة كبيرة دقيق ( ١١٠ غرام )
نصف باكيت بيكنج باودر ( ٥ غرام )
ملعقة صغيره زعتر بري
٣ ملاعق كبيرة لبن زبادي
فلفل اخضر
نصف ملعقة صغيرة ملح
جبن موزاريلا مبروش
٢ ملعقة كبيرة كاتشب
ذرة حسب الرغبة
٢ ملعقة كبيرة زيت
ملعقة كبيرة زيت
بيضة واحدة
فطر ( مشروم )
زيتون
نصف بصلة
طريقة التحضير :
بمقلاة على النار نضع معلقة زيت نقطع البصل شرايح ومنضيف الفطر والفلفل الاخضر شرايح حتى يذبلوا وبوعاء آخر نضيف البيضة ملح والزبادي ونحرك ثم نضيف بالتدريج الطحين والبكينج باودر ندهن المقلاة بزيت ونضع الخليط وفوقه معلقتين الكاتشب المخلوطة مع معلقتين الزيت والزعتر البري
والبصل مع الفلفل والفطر والزيتون وجبنة موزاريلا بعدها منسكرها بإحكام وعلى نار هادئة جدا لمدة ١٠ دقائق وتقدم.
