من جيهان
و ختامه مسك??...بسكوتاتي الضاحكات بيسلمو عليكم و بيقولولكم:يسلمو ايديكم على ابداعاتكم و وصفاتكم اللي بتشاركونا بيها و شكر جزيل لكل اللي كتساهم في اثراء و خلق تفاعل و حركة بالجروب و الله يجعلها في ميزان حسناتكم ❤
المكونات
نص كوب سكر عادي
فانيليا او قشر ليمون
150 غ زبدة
1م.ك بودرة الحليب
2م.ك زيت
3م.ك نشا
1بيضة كبيرة
الدقيق حسب الخليط
ربع ملعقة من خميرة الحلوى
بودرة الكاكاو
ملح
الطريقة :
نخلط الزبدة مع الملح والسكر جيدا ونضيف الفانيليا والحليب ونمزج العناصر ونضيف البيض والنشا ثم الدقيق والخميرة ونجمع العجين دون دلك
ناخذ ثلت العجين نضيف له ملعقة صغيرة زيت و بودرة الكاكاو(انا استعملت نسكويك) بما يكفي لتصبح سوداء او بنية نضعها في بلاستيك غذائي وندخلها الثلاجة ترتاح ساعة
بعدها نخرج العجين من الثلاجة نشكلها بعمل كرات ثغيرة من العجينة الغامقة على العجينة الفاتحة ثم نقوم بفردها و تقطيعها
