من جيهان
اسفة كنت مشغولة...اتفضلو الطريقة و ان شاء الله تجربوها
المكونات
2كوبين و ربع طحين دقيق
1كوب زبدة
3/4ثلاثة أرباع كوب سكر أبيض
3/4 ثلاثة أرباع كوب سكر أسمر
2بيضتان
2كوبين قطع الشوكولاته
1م ص بيكربونات الصوديوم
1 م ص ملح
1م ص فانيليا سائلة
الطريقه :
بنسخن الفرن على درجة حرارة 180ْ س
بنخلطي الطحين و بيكربونات الصوديوم و الملح في صحن
في صحن تاني بنخفق الزبدة و السكر الأبيض و الأسمر و الفانيليا لغاية ما الخليط يصير أبيض بعدين بنضيف البيض و نخلط منيح و بنضيف خليط الطحين إلى خليط البيض و السكر و بنخلط منيح .
بنضيف قطع الشوكولاته و بنخلط مرة تانية
بناخذ مقدار ملعقة من الخليط و بنزلها على صينية فرن مدهونه او على ورق مشمع ما تضغطو عليها من فوق لانها بتنزل لحالها و اتركو مسافة بين قطعة و قطعة
هﻷ مدة الخبز بتعتمد على ذوقكم الشخصي ..
إذا كنتو بتفضلو الكوكيز طري شوي اخبزوه لمدة 11-12د...أما إذا كنتو بتفضلوه مقرمش يمكن زيادة المدة شوي لمدة 15-16د و صحتييييييين
