من لينا الصاوي
المقادير
نص كيلو كنافه مجمده من الفريزر
كوب ونص سمن دافي
ملعقتين سكر
قشطه بلدي أو معلبات
شربات
الطريقه تفرم الكنافه في الكبه ونفركها بالسمنه كتيررررر لحد ما تشرب كل السمن
نحط طبقه من الكنافه في الصينيه وبعد كده نحط القشطه
ممكن قشطه كدابه اللي هيا عباره عن حليب ونشا لكل كوبين حليب ملعقتين نشأ ولما يتقل القوام نحط علبه قشطه وخلاص
وبعد فرد القشطه نحط الطبقه التانيه من الكنافه واضغطي براحه جدا وتدخل الفرن علي 180 لمده 20 دقيقه تحمر من تحت وتاخد وش شوايه وخلاص ونحط الشربات كاستين سكر لكأس مويه ورشه فانيليا ونص ليمونه وحبه حبهان يغلي لمده 15 دقيقه ونعمل اختبار علي الرخام نحط نقطه من العسل ونلمسه لو حسيتي انها تقلت شوي قفلي النار
الكنافه شربات بارد
صحه وعافيه علي قلوبكم يا غوالي
