من ام يوسف
اول شي منحضر الخلطة: 50 جرام زبدة دايبة منخلطها مع نصف كاسة سكر اسمر و 3/4 كاسة جوز و م ك قرفة ناعمة و منحطه بقالب مبطن بورق زبدة ..
طريقة الكيك: منخفق ع سرعة عالية 3 بيضات ع درجة حرارة الغرفة + كاسة سكر+ م ص فانيلا حتى يصير الخليط منفوش و منخفف السرعة و منضيف 3/4 كاسة زيت + كاسة زبادي ( يوغرت) ع درجة حرارة الغرفة +كاستين طحين منخول مع م ك باكينج بودر و رشة ملح ع 3 دفعات و منقلب منيح و منسكبه فوق خلطة سينابون بالقالب و منخبز بالفرن محمى مسبقاً ع درجة 170 لمدة 35-40 دقائق او حتى ينضج الكيكة و منتركه يبرد شوي و منقلبه و منزين بحليب مكثف محلى و تقدم و بالعافية
