من Bisan Basheer Afana
المقادير..
كيلو طحينن
نص كاس حليب بودرة.
قالب زبدة
2بيكنج بودر
2كاس ماء ينسون تقريبا
نص كاس زيت
مافة كعك
كمية من السمسم /
عجوة بنخلط معها قرفة وسمسم وزيت زيتون..
تقريبا كاستين ميية ينسون مغلى بيكون دافى..ا
الطريقة :
بنخلط النواشف بعدين الايظام ونفركو منيح وبعدين بنعجنهم بمية اليانسون ونريحهم شوي وتبتظي وفؤظ العجينة بشكل اسطواني طويل وبنبططها شوي بعقلة الاصبع بنفرغ مكان للعجوة وبنحط العجوة عشكل اسطواني وبنسكر العجينة عبى العجوة بشكل منيح من كل الجهات و بندخرجها لتاخد سطح منساوي و بعدها ندهن ألوجه حليب بس بيكون تقيل شوى او الاحسن بياض بيض ونحرجها عالسمسم وبعدها ع الفرن ع نار هادية
والف صحة وهنا
