من هالة
المقادير :
1 1/2 كوب سميد
1/2 كوب حليب بودره
2 ملعقه كبيره كاكاو
2 ملعقه كبيره نسكافيه
1 ملعقه صغيره قهوه
3 بيض
1 ملعقه صغيره فانيليا
3/4 كوب زيت نباتي
2 ملعقه صغيره بيكنغ باودر
1/4 كوب حليب سائل
1 علبه قشطه
1/4 ملعقه صغيره ملح
3/4 كوب سكر
لتغطيه الوجه : 1 علبه كبيره حليب مكثف محلى
للتزين : جوز هند + فستق حلبي
الطريقه :
نضع كل من ( السكر + البيض + الفانيليا + القشطه + الزيت النباتي ) ونخفق جيدا حتى يصبح المزيج كريمي ثم نضيف
( السميد + الكاكاو + النسكافيه + القهوه + البيكنغ باودر + الملح + حليب البودره + الحليب السائل ) ونخفق جيدا لمده 4 دقائق
نحضر طبق بايركس او اي طبق مناسب وندهنه بقليل من الطحينه ( القاع + الجوانب ) ونسكب المزيج وندخلها الفرن
( مسخن مسبقا ) عدرجه 180 لمده 25 _30 دقيقه او حسب الفرن
نخرج البسبوسه من الفرن وهي ساخنه نوزع الحليب المكثف المحلى بتساوي ( العلبه كامله ) ونتركها جانبا لتتشرب وتبرد ونزينها بجوز الهند و الفستق الحلبي وتقدم مع القهوه العربي او التركي وصحتين وهنا .
