من ضحى شهاب
أول طبقه اي كيكة شوكولا بتحبوها أو تكون جاهزة بنفرطها ومنعجنها بقشطه ومنرصها بالصينيه طبقه تانية عبارة عن غناش وكريما شانتتيه الطريقه:منجيب علبه كريما سائله أصغر قياس انا استعملت أو 200 مل منحطها عالنار خفيفه بس غليت منكون مجهزين لوح شوكولا خام 200 مل منسقطوا بالكريما لدوب نهائيا ومنطفي الغاز مننطرها لتبرد منروح للكريما منخفق ظرف كريما بودرة مع نص كوب حليب بارد ومنجيب غناش بكون برد مناخد شوي شوي منحطهن عالكريما منقلب تقليب لحتى ما تخفس منحطلها ملقعه جيلاتين منكون حاطينها بمي دافي بس دوب منحطها فوقن ومنقلب تقليب حتى تخلص الكميه ومنحطها بالتلاجه شي ساعتين حتى تجمد منيح طبقه الفريز نفس الطريقة غناش وشانتييه بس غناش هون لازم يكون شوكولا بيضا كمان 200 غ نفس الطريقه بس غليت الكريما منسقط الشوكولا وضفت نقطه لون غذائي احمر ومنكه عفريز مننطر حتى يبرد بنكون خافقين الكريما منقلبها تقليب كمان منحط ملعقه جيلاتين مدوبه ومنقلبن ومش خفق حتى تخلص الكمية وعالتلاجه والي عالوج شوكولا بيضا دوبتها بالمايكرويف مع ملقعه زبده وحطيتلا ملون غذائي بس رجعت حطيتها بالتلاجه لجمدت وبرشتها
Doha shehab
