من Soha Khaleel
المقادير
كوب ونصف سكر باودر منخول*كوب زبده بحراره الغرفه*بيضه واحده *معلقه فانيلا كبيره*معلقه صغيره بكم باودر*كوب حليب سائل*3معالق كاكاو *ذره ملح*كميه من الطحين حسب الحاجه
تخفق البيض والزبده والفانيلا ثم يضاف السكر وتخفق حتى تصبح كريمي القوام يضاف الحليب والبكم باودر والملح وتخفق يقسم الخليط لجزئين اول جزء نضيف عليه كميه من الطحين حتى تتماسك العجين وتصبح كره
الجزء الثاني يضاف الكاكاو اولا ثم الطحين حتى تتشكل كره وتفرد كل منهم على سطح مرشوش بالطحين بشكل مستطيل ثم توضع فوق بعضها وتقطع بشكل خيوط طويله بمسافه نص سم ثم تلف حول نفسها وترص بالشكل الدائيري او قلوب او حسب الرغبه على صنيه الخبز مغطى بورق الزبده ويخبز بفرن محمى مسبق على حراره 200ل220 لمده لا تتجاوز 15 دقيق او حتى يحمر ويقدم ساده او مع شوكولاه وبالعافيه
