من عبير أرسلان
وبما أنو الجو بلش يغير هاي البوظه العربيه ولا أطيب من هيك الله يديمها نعمه علينا وعليكم
الطريقه كيلو حليب منحطو بطنجره مع كأسه ونصف كبار سكر او حسب الرغبه اربع ملاعق طعام سحلب ملعقة طعام مستكه مطحونه ملعقة فانيلا علبة قشطه بوك او قشطه عربيه بس اذا قشطه عربيه منتركها لبعد ماتغلي وتبرد بحرارة الغرفه وبعد قشطه بوك ملعقتين كبار ماء زهر منحركن كلن على الغاز حتى يغلو منخلين خمس دقايق منتركن يبردو بحرارة الغرفه مع التحريك كل عشر دقايق وبعد مايبردوا منخفقن كتير منيح بخفاقة الكيك ومنحطن بالفريزر وكل نصف ساعه منطلعن ومنخفقن حتى يصيروا بشكل مطاطي متل بالصوره منحطلن فستق حلبي ومنحركن ومنتركن بالبراد اقل شي خمس ساعات وفيكي تخلين ايام بس احكمي عليهم منيح وعملت بلا فستق حلبي لبنتي بتحبها ساده والف صحه لقلبها وقلبكم
وان شاء الله كتير حتعجبكم
