5 كوب حليب
و4 معالق حليب بودرة لحتى تطلع ادسم
كوب سميد
نص كوب سكر
ماء ورد ومستكة مطحونة ..
بنحط كل المكونات عالنار وبنضل نحركهم لحتى يتقل الهليط بعديها بنسكبو ...
القشطة ..
كوبين حليب
نص كوب نشا دايب
معلقتين سكر
ماء ورد او ماء زهر
بنحركهم عالنار ليتقلو وبعدها بنطفي النار وبنضيف علبة قشطة بنحركها معهم وبنحط الخليط فوق خليط السميد ...
القطر ..
كوبين ونص سكر
كوب مية
بنحطهم عالنار بدون تحريك لحتى يغلو بنضيف عصرة ليمون وبنعير 7 دقايق بالزبط وبنطفي النار ممكن اضافة اي منكهات ..متل ماء ورد او عود قرفة ..
انا حطيت كم نقطة صبغة طعام احمر
في عدة طرق الها في ناس بيضيفو بيض مع الخليط وفي ناس بيكتفو بالقشطة فوق الخليط بدون مكونات تانية ...بس انا هاي اللي معتمديتها والباقي حسب الرغبة
