2 كوب بسكويت مطحون , نصف كوب زبدة , نصف ملعقة صغيرة قرفة , هيل على حسب الذوق , 20 حبة تمر مفروم , كوب حليب مكثف محلى , 6 مكعب جبن كريمي (كيري) بيضة ملعقة صغيرة فانيليا , كوب لوز شرائح.
طريقة التحضير : على النار الزبدة والبسكويت المطحون نحركه قليلا نضيف له الهيل والقرفة ثم نرصه بصينية الفرن (الصينية مغلفة بورق الشمع ) وبعد رص البسكويت بصينة الفرن نضيف التمر المفروم في وعاء آخر نضع البيضة الحليب المكثف المحلى والجبن الكريمي ونحرك جيدا ثم نضيفها فوق البسكويت والتمر آخر خطوة نوزع اللوز على الوجه ونضغط قليلا ثم ندخلها الفرن وتقدم باردة وصحة وهنا رائعة للضيوف بنصحكم تجربوها
