من لقاء الاحبة
3كاسات طحين
ملعقتين سكر(اكل)
نص ملعقه كبيرة خميرة فوريه
ملعقه صغيرة باكمبودر
نص ملعقه صغيرة فانيليا
ملعقه صغيرة نشا
كاستين ماء دافي وقد يزيد قليلا على حسب سمك العجينه لازم تكون بين مريئه معك قليلا مو كتير يعني وبتعجني منيح بايدك وبترفعي وبتنزلي فيها لحتى يدخلها هوا وبتخمريها نص ساعه وبتبلشي شغل فيها بملعقه صغيرة وبتدهني لملعقه مي قبل كل حبه مشان تنزل معك بالزيت بشكل واحد ودائري واول ماتنفش العوامه بالزيت وتاخد الشكل الدائري بتشيليهم من الزيت وبتخلصي الكميه وبعدين بتقليهم قليه تانيه لحتى تطلع بتقرش معك ولما تشقر وتصير بهاد اللون مع التقليب المستمر لها مشان تتحمر من جميع الجهات بتشيليهم من الزيت وبتحطيهم بالقطر السميك نوعا ما وبعد تقليبهم بالقطر بتقدميهم والف صحه وهنا
