من
Lina Adel
المقادير :
نص كيلو بسبوسة - من نص الا تلات ارباع كوب سكر - 3 معالق كبااااار سمنة بلدي - فانيليا - رشة بيكنج بودر - معلقتين كباااااار عسل نحل - لبن - معلقتين كريم شانتيه بودر
الطريقة :
- نضع السكر ع البسبوسة والفانيليا والكريم شانتيه ورشة البيكنج بودر - ونقلب ننزل بعسل النحل ونقلب ثم اللبن وبدون عجن فقط تقلبي بالمعلقة ( كمية اللبن غير محددة حسب نوع السميد ) المهم العجينة تكون يابسة مش سايلة
- ندهن الصينية سمنة بلدي ونبطنها بسميد البسبوسة ونحط خليط البسبوسة ونبططه في الصينيه ثم نقطعها ونحط الكريز وعلى فرن وسط
- لما تخرج نسقيها بسيرب خفيف ساخن ( 2 كوب سكر - 2 كوب ماء - معلقتين عسل جلوكوز - معلقة سمنة بلدي في النهاية مع رشة فانيليا )
تترك لتبرد وترتاح تمام ثمن نعيد ع التقطيع وتقدم
