فتة لسانات
مشاهدة وصفات اخرى بواسطة سارة يوسف
Description
من سارة يوسففتة اللسانات ??
المقادير....
لسانات خاروف منظفه (حسب الكميه)
خبز مقطع ومقلي
أرز ابيض مصري مطبوخ
بهارات حب للسلق
ملح وفلول أسود
بصل للسلق
زيت زيتون
4 سنون توم مدقوق
عصرة ليمون
مكسرا و بقدونس
لبن مخلوط مع رشة ملح و سن توم
الطريقة.
تغسل اللسانات و تنظف جيدا و تسلق اول مرة مع ماء مغلي و معلقة خل و بصلة.
تغسل جيدا بالماء الحار بعد السلق اول مرة و توضع بماء حار مع البهارات الحب و المطحون و و سنين توم الملح و قليل من زيت الزيتون و تترك لتستوي جيدا.
عند النضج نقوم بتقشيرة و تقطيعه و يقلب بزيت زيتون و عصرة ليمون و سن توم مدقوق.
نضع الخبز في طبق التقديم و الأرز فوقه و نصف كميه اللسانات المقليه و طبقه اللبن الأخيرة و يزين بباقي لحم اللسان مع المكسرات و البقدونس. و الف صحه وهناااااااااااا