من بيسان بشير
شوربة فواكه البحر ، سمك مقلي ❤
️
شوربة فواكه البحر :
اول شي بنحط بصله صغيره وبنقلبها لتدبل بنضيف عليها زيت زيتون و بهار السمك وملح وفلفل اسمر وكمون و بنقلب شوي وبنقطع بندورة مكعبات صغيره وبنحط مي بس لا تكتري وبعد لتغلي المي بتسقطي الفواكه فيها ولتقطعي معهم شوية عين جراد وبقدونس وبتخليعا تغلي غلوتين فقط لا اكثر بتكون جهزت ،،
ممكن تتعمل بكريمه طبخ او حليب جوز الهند بي ابدا مابتكون طيبه متل وهيا ساده ..
والف صحه وهنا
سمك مقلي :
انا هنا استخدمت غزلان ممكن اي نوع بتحبيه بتبله قبل بساعه بملح وزنجبيل وكمون وبهار سمك وشوية فلفل احمر وليمون و بتركه ياخد بالتتبيله و قبل لاقليه بدحرجه بطحين و بقليه بزيت حرارته وسط
والف صحه وهنا
رز السمك :
بطنجره بخط شوية زيت وبقطع فيعا بصله مبيرة امكعبات وسط وممكن فليفله خضره و بقلبها لحد ما يتغير لون البصل ويسير بني بضيف ملح وكمون وبهار سمك و وبضيف المي حسب عيارات الرز وبس تغلي بسقط الرز فيه لحد مايجهز
والف صحه وهنا
