دجاج مسحب بالبطاطا المهروسة
مشاهدة وصفات اخرى بواسطة Samah Hani Shukry
Description
مقدمة من ام مهديبنجيب صدور جاج مسحبة من العضم وبنفتحها من النص وبندقها شوي ما لازم تكون سميكة ببنقعهم بربع كوب صويا صوص وعصير ليمونة وبنتركو منقوع ساعة
بنسلق البطاطا وبنقشرهم وبعدها بهرسهم بالشوكة وبضيف عليهم ورشة ملح و٣ سن توم مهروس وزعتر ناشف ورشة بارميزان وفلفل اسود ومعلقتين كبار حليب سائل او مكعب ماجي مدوب بشوية مي بدل الحليب
بعد نقع الجاج بغلفو بالبطاطا من الجهتين وبحطه بصينيه مدهونة زيت وبضيف علي الوجه زيت درة شوية وبخبزهم بالفرن لحتي يستوي الدجاج
الوقت من ٢٥ الي ٣٠ دقيقة حسب الفرن