الكبة النية بدون لحمة
كوبين برغل ناعم ننقعوا شوي تقريبا ربع ساعة بماء بارد بعدين نضغط عليه لنطالع كل ماء زايد ونضيف بصلة مقطعة ونطحنهم بالماكينة بعد الطحن منضيف ربع كوب زيت زيتون بقدونس مفروم حبتين بندورة معصورة ملعقة دبس فليفلة وملعقة دبس بندورة دبس رمان كمون ملح ونرجع كتير نفركها بالإيد اخر خطوة عالنار ربع كوب زيت زيتون وبصله مفرومة خشن نهوسها لحتى تبدأ تزهر منضيف الكل فول البرغل ونحرك ونشكلهم بهالشكل اصابع وصحتين
