بانيه الدجاج
المقادير :
صدور دجاج مقطع صحيح بشكل طولي
بصلة كبيرة مبشورة ومعصورة لنستخرج ميتها
كركم بهار كاري فلفل اسود ملعقتين زبادي
بصل بودرة
ثوم بودرة
ملعقة صغيرة بكينج باودر
طحين
بيض وبقسماط
ملح
الطريقة :
بوعاء الدجاج والزبادي ماء البصل وكل انواع البهار ماعدا البيكنج باودر وملح نحرك ونتركهن شوي شي ربع ساعة وبعدين بطبق طحين وبكينج باودر وفلفل اسود وملح وطبق تاني البيض وطبق ثالث بقسماط
ناخد قطعة من الدجاج عالطحين نعفرها بعدها البيض وبعدها برضو طحين ثم بيض واخر شي بقسماط وبالزيت الحامي الغزير بس يغلوا شوي منوطي النار ليحمروا وبالعافية
