يالنجي
الطريقة :
انا استخدمت ورق عنب المعلب غسلتوا كتير منيح وصفيتوا نقعت رز مصري بمي فاترة ٢٠ دقيقة بعدين غسلتو وصفيتو وحطيت عليه التتبيلة وهي عبارة عن ملح زيت زيتون توم مفروم بصل مفروم هيل ملعقة صغيرة بن ناعم بقدونس وبندورة مفرومين فلفل اسود دبس رمان حركتن منيح ولفيت ورق العنب منجيب الطنجرة حطي بأسفلها بطاطا مأشرة ومغسولة ومقطعة دوائر سميكة وصفي فوقها ورق العنب وضيفي شوب زيت زيتون ودبس رمان ملح وعصير ليمون وحطي عالنار انا استخدمت طنجرة الضغط وبس نسمع الصفارة وطي النار عليه بدو ساعة او اكتر على حسب نوع الورق صحة وهنا يارب
