ستروجانوف بالدجاج :
بصلة مقطعة شرايح بشوحها بزيت ثم نضيف الجزر والفلف الاخضر مقطع بشكل طولي والمشروم الفريش بس يستوي المكونات منضيف البهارات المشكلة وملح وفلفل اسود ومعلقة ك ثوم مدقوق والدجاج اما صدور او دجاج كامل مسلوق مسبقاً وع النار دقيقتين ونطفي وع جنب نحضر الصوص معلقتين زبدة مع زيت وحبتين ثوم مهروس نحرك ليزهر الثوم بعدها منضيف 5 ملاعق طحين ونحمصه قليلا ثم نضيف خمس اكواب حليب سائل مع استمرار التحريك وبس ثقل المزيج نضيف كوب كريمة خفق ونحرك ومكعب ماجي ونضيفهم فوق الدجاج والخضار ونتركهم عشر دقائق ونطفي النار وتقدم مع الارز الابيض او بالشعيرية وبالعافية
كريمة الطبخ المنزلية :
كوبين حليب مع معلقتين طحين ومعلقة نشا نضربهن بالخلاط وبعدين ع النار بس تقل المزيج نضيف عليهن علبة قشطة ونرجع نضربهم بالخلاط وممكن تخزينها لمدة عشر ايام وصحتين
