جمبري طازج ومنظف
طماطم كرزية انصاف
صلصة طماطم وعصير طماطم
ثوم مهروس وكزبرة
بصل جوانح
عصير ليمون
كاري وهيل
ملح وفلفل اسود
زبدة وزيت زيتون
فلفل حار احمر ( اختياري ) نتبل الجمبري بالملح والفلفل الأسود
على النار في مقلاة عميقة
نضع الزبدة وزيت الزيتون وثوم مهروس
نقلب دقيقتين حتى تطلع ريحة الثوم
نضيف الجمبري ونقلبه دقيقتين ونرفعه عن النار
وفي نفس المقلاة نضع البصل ونقلبه حتى يذبل
نضيف الكزبرة دقيقتين ثم نضع البهارات ( كاري - هيل )
نضيف الطماطم وعصير الطماطم والصلصة
ويطبخ على النار حتى يتسبك
نضيف عصير الليمون والجمبري
ويطبخ حتى ينضج تماما
يزين بالكزبرة
ويقدم بالعافية
