دجاج مع بطاطا بالبشاميل
صدور دجاج مغسول ومقطع مكعبات او دجاج مسلوق ومفتت
بطاطا مقطعة دوائر مقلية بس مو مقرمشة
بصل جوانح ثوم ناعم كيلو حليب
6 ملاعق طعام دقيق جبنة موزاريلا
مكعب ماجي فلفل اسود
جبن موزاريلا
مشروم
الطريقة:
.
بالطنجرة على النار نضع البصل والمشروم يعد مايدبلوا شوي نضيف الدجاج وملح وفلفل اسود وعلى نار هادئة مع التحريك المتقطع حتى الاستواء في طنجرة أخرى نضيف ملعقتين زبدة وزيت ذرة وثوم مهروس ومنحرك حتى يزهر الثوم بعدين منضيف والدقيق ونحرك ثم نضيف الحليب بالتدريج حتى الغليان منضيف مكعب ماجي وكوب جبن موزاريلا وحبة فلفل اسود بصينية الفرن منبصف البطاطا فيه وفوقهم البصل والدجاج والمشروم ونسكب البشاميل واللمسة الأخيرة جبنة موزاريلا على الوجه وبالفرن الحامي من فوق شي ربع ساعة او حاى يزهر الوجه وتقدم
