كبة نية
المقادير :
كوبين برغل ناعم جدا
ماء ساخن
ملح
ملعقتين دبس فليفلة
ملعقة دبس بندورة
ملعقة بابريكا حارة
كمون اختياري
ملعقة زيت زيتون
بطاطا مسلوقة على حسب كمية البرغل
بصل
الطريقة :
ننقع البرغل بالماء الساخن مدة ١٠ دقائق بعد العشر دقائق بيتشرب البرغل المي
بعدها البطاطا المسلوقة ونفركهم منيح ثم نضيف ملعقة الزيت الملح دبس البندورة والفليفلة بابريكا اخر خطوة بنقلى على النار منضيف زيت زيتون بصلة كبيرة مفرومة حتى تدبل على النار منضيفهن فوق الكبة ومنخلطهم ونشكلها بصحن التقديم ومنزينها بحب الرمان
وصحتين وهنا
