سمك شعور وكنعد طازه من أم بلال السويركي
مشاهدة وصفات اخرى بواسطة omhasan
Description
الطريقهنضفت السمك منيح وفركته من جىه بالملح الخشن بعدين غسلته بالطحين وبعدين بمي وخل وشطفتو مزبوط
وبعدين عملت نهي التتبيله فلفل اخضر حررررررراق وتوم وكمون وليمون وملح طحنتهم وحست السمك من الداخل والخارج هادا كله من قبل بليله بعدين قلته بزيت غزير وحامي ممممم طالع بيشهي
وانا عملت السلطه طحينيه خففتها بشويه مي وعصير ليموت وفرمت عليها البقدونس والخيار والبندوره كله ناعم وطحنت سن توم وقرن فلفل وحطيتهم عليه ازكي شي لما تكون حامضه وبتحرق