من ميمي زكي
المكونات :
2 صدر دجاج مخلى مقطع لشرائح
فلفل احمر مقطع
جزر شرائح
بصل مفروم :2 فص ثوم مفروم
ملح :فلفل
خل بلسمى :فنجان قهوه صويا صوص
ملعقه من دبس الرمان
رشه حبهان :جنزبيل
مكرونه رفيعه او نوديلز
سمسم
الطريقه :
اولا نشوح الدجاج فى معلقه من الزيت حتى يحمر ثم نضيف الحبهان والجنزبيل ونقلب ثم نضيف البصل والثوم ونشوح ثم الجزر ثم نضيف الخل والصويا والدبس ونضع كوب من الماء ونقلب ويترك على نار هادئة لتسوى الدجاج
نسلق المكرونه
ثم نضيف شراح الفلفل على الدجاج بعد تمام السوى ونقلب ثم نضيف المكرونه فوقها ونقلب وتقدم مع رشه السمسم على الوجه
والف هنا وشفا
