من الشيف ميمي
اكله الكل يعرفها وسبق ونزلتها بالتفصيل زمان بس حبيت ننزلها تانى kiki رمز تعبيري
بالنسبة للدجاج نجيب صدور دجاج ندقه خفيف وننقعه فى شوية ليمون وخل وثوم وبهارات مشكله وبصل مبشور وملح وفلفل اسود وشوية زبادى وتنقع فى الخلطة ويفضل من الليل ادا ما فى وقت ساعتين كويس
وبعدين نغمسه فى بيض وبعدها خبز مرحى مخلوط مع كورن فليكس وسمسم وشوية بهارات جاهزة ( اوريقانو + ريحان مجفف الى تبيه )بيش تعطى نكهة ويقلى .
بالنسبة للصوص الابيض هذه سلطة زبادى بالخيار وشوية ونعناع مجفف وعصرة ليمون وشوية ملح وثومه مهروسة اما الصوص الى يقدم معاه سهل ويعطى طعم حلو عبارة عن مايونيز ومعاه كاتشب ومسترد وصحتين .
