الفطيرة الاسكتلندية
مشاهدة وصفات اخرى بواسطة دلع القمر
Description
الطريقةالعجينة حسب المقدار اللي عملته
كاسة ونصف طحين مع رشة ملح وتقريباً ثلاث أرباع الكاسة مي مغلي أنا عجنتهم بالعجانة إذا مو موجودة حركيها بملعقة لحد ما تبرد شوي وبعدين بإيدك
الحشوة
لحمة مفرومة دهينة مع بصلة مفرومة وملح وفلفل وربع كاسة مرق لحم (هذي الطريقة الأصلية ) أنا تبلتها ببصل وثوم وبقدونس وحبة طماطم وماجي وملح وفلفل
نقسم العجين نفرده دائرة ونحطه عل ظهر الصحن ونتركها بالثلاجة ربع ساعة لتبرد وبعدين نكمل الخطوات كما بالصور ونخبزها بالفرن لمدة ساعة تقريباً وصحتين