من Suher Reja
المقادير:
صدورة دجاج
2بيضة
ملعقة صغيرة بودرة الثوم
ملعقةصغيرة بودرة البصل
ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
ملح وفلفل
زيت للقلي
الطريقة:
تقطع الصدور الى قطع صغيرة ونضع عليها الملح والفلفل
ونضع بودرة الثوم والبصل والزنجبيل
نخفق البيض ونضع الدجاج بالبيض ثم الطحين ونخلطهم مع بعض
نقلي الدجاج بالزيت الحار حتى يصبح لونه ذهبي
نضعه في صحن التقديم ويقدم مع الصلصات والبطاطا المقلية
(وصحتين وعافية) من وصفات الشيف (غادة التلي)
إلغاء إعجابيإلغاء إعجابي ·
