منسف
مشاهدة وصفات اخرى بواسطة منى الشرع
Description
من منى الشرعحطيت على اللحمه مي وخليتها لحتى غلية على النار اول غلوتين وغيرت ميتها وبعدها بخليها لحتى تستوي بس مابخلي كثير مرقة لحمه بالاخر هون بكون ناقع الجميد من قبل بمي دافيه واعصره بيدي او بشتري جميد سائل جاهز وبحط بالخلاط لبن رايب ومي ومعلقة نشا وبخلطهم كويس وبخلطهم مع الجميد وبحطهم فوق اللحمه بس تكون استوت على الاخر وبضل احرك لحتى يغلي بضيف ملح ورشة عصفر ومعلقة سمنه
بطبخ رز ابيض على جنب كلمعتاد بحط في جاط وفوقها اللحمه وبقلي بلوز وصنوبر وبفرم بقدونس