مقدم من
Shaam Kayali
16 فبراير · تم التعديل
فيتوتشيني الفريدو الدجاااج
باكيت من معكرونة الفيتوتشيني نسلق المعكرونة بالطريقة المعتادة ثم نقوم بتحضير صوص الفريدو عبارة عن فصين من التوم المهروس نحمر بقليل من الزبدة والزيت وبعدين منضيف عليهن علبة من الفطر ونحمرن مع بعض منزيد حبة من مكعب ماجي ونقلب معلقة صغيرة من الفلفل الاسود و3ملاعق طعام كبار من جبنة الكريم ونحرك لتذوب الجبنة ندوب معلقتين طحين بكوب من الماء ونزيدن فوق الصوص مع التحريك المستمر... منزيد الملح مع نص كوب من الكريما الفريش واخيرا نسقط المعكرونة فوق الصوص
بالنسبة للدجاج كمية من الفيليه منخفف من سماكتا باستخدام مطرقة اللحوم ونتبلن بكمية من البهارات الايطالية او الاوريغانو مع رشة من الفلفل الاسود ورشة من بودرة التوم وبودرة البصل وكمية من الخل والملح في مقلاة غير لاصقة نشوين بقليل من الزبدة لغاية ما يتحمروا وينضجوا بطبق التقديم منسكب كمية من المعكرونة وفوقا الدجاج ورشة من جبنة الباريزان والموزاريلا انا بستخدم موزاريلا لا تسالوني وينا نسيت اضيفا وصحتيييين
