من مطبخي
الطريقة :
قبل كل شي منغسل اللحم ومنسلقه كالعادة
بعد نقع الفريكه تقريبًا ربع ساعه ... بغسلها وبصفيها من المي .. بعدين بذبل بصله مفرومه مع ملعقه سمنة وحبة زيت وبحمس الفريكه معهم ... وبضيفلهم (مرق اللحم كركم ، فلفل ،، رشه بهار ) .. كل كاسه فريكه بدها كاسه مرق ..وبس يغلو بتركهم على نار هاديه لحتى يستوو ... وصحتين وعافيه
